提前一天把材料混合好,第二天早上直接煎鬆餅,很方便呢,而且不加泡打粉,吃起來更放心
一歲以後的寶寶才可以嘗試吃蜂蜜哦,不要吃太多
方子是別處看到的,覺得很好就做了貼出來
用料
雞蛋 | 1只 |
牛奶 | 110g |
蜂蜜 | 25g |
低筋麪粉 | 100g |
酵母 | 1g |
無鹽黃油或植物油 | 10g |
冷藏發酵鬆餅不加泡打粉鬆餅寶寶鬆餅寶寶早餐的做法
雞蛋(這是個雙黃蛋)、牛奶、蜂蜜 混合均勻
再加入低筋麪粉、酵母 混合均勻
無鹽黃油隔水融化成液體 加入麪糊中攪拌均勻
蓋保鮮膜,冰箱冷藏發酵過夜
第二天的麪糊內部充滿氣泡,用勺子攪拌順滑
平底鍋不用油,中小火,舀一勺麪糊,自動形成圓形
等表面充滿氣泡再翻面
顏色很漂亮,再煎一會兒就可以出鍋了
淋上一點蜂蜜,好吃的不得了,當然可以夾豆沙餡之類的餡料,也可以搭配酸奶,水果等
夾了豆沙餡
豆沙餡