麪粉
紅糖
砂糖
牛奶(適量邊和麪邊加)
鹽
酵母(高活性噠)
雞蛋(留一些刷表面用)
黃油
用料
紅糖 | 5g |
砂糖 | 30g |
麪粉 | 270g |
黃油 | 18g |
雞蛋 | 一個 |
高活性酵母 | 3g |
牛奶 | 110g |
鹽 | 2g |
辮子紅糖包的做法
液體先放!
除!了!黃!油!其他都混合一起和麪!
邊和麪邊加牛奶直到麪糰鬆軟就是那啥
到擴!展!階!段!辣藍後加黃油揉揉摔摔後就到
第!一!發!辣濕毛巾捂起來等發好發好後上稱均勻分好三等份接下來讓我們開始愉快的編小辮子吧!
每個都搓成圓!柱!體!
拿棒棒逐個碾!平!頭部連着不切拿小刀把下邊的切成豎着三股重複然後就開始編吧編的時候不要編太緊喲!
接下來放到烤盤裏蓋上錫紙後加把上一步的濕毛巾蓋好進行第!二!發!發好就是摸起來鬆軟又光滑~
藍後雞蛋液刷刷DUANG!本菜譜的爸爸就登場辣均勻的撒好紅糖!送她進火焰山
150度40分(因為我家的烤箱菌脾氣比較暴躁)中途看顏色上好就加蓋錫紙這樣就顏值一百分辣~( ̄∇ ̄)
小貼士
表面刷完雞蛋液在撒紅糖