一定要看小貼士……
用料
| 牛奶 | 50克 |
| 低筋麪粉 | 75克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 糖 | 7克 |
| 香蕉 | 1根 |
香蕉鬆餅(*´ч ` *)的做法
香蕉去皮切塊兒，用叉子或勺子壓成泥。
加入雞蛋，糖和牛奶攪拌均勻。
低筋麪粉過篩到步驟二的麪糊中，攪拌均勻。
這時候拿出你的不粘平底鍋，開中小火熱鍋，（你不熱可能就會和我封面一樣！沒！上！色！ 威脅？）
鍋熱好後，倒入麪糊。（這裏我為了防沾刷了一點玉米油，可以不刷）
看到表面有小氣泡就可以翻過來了，直至另一面也熟透。
重複五至六步驟直到麪糊沒有。
小貼士
①一定要不粘鍋！一定要不粘鍋！一定要不粘鍋！重要的事情説三！遍！
②可以不加糖，我是嗜甜重度患者。
③此方大約能做直徑為6.5cm的不規則圓形鬆餅四個。
