傳説中“深夜食堂”的紅腸小章魚

百無聊賴，就跑去“煲”許久之前一位博友姐姐介紹的《深夜食堂》，裏面每一集講述的是某個人的故事，然後引到一道美食，簡單清晰，還有那微暖的人情世故。

不需要像那種又臭又長的電視連續劇，痛苦的追尋每一集，這才是我最欣賞的地方。再説了，那老闆還蠻帥的，絕對值得推薦啊。

沒辦法，我買不到老闆説的紅腸，只好找我們常吃的那種，做得神似的小章魚。

如果下次有機會，一定得試試，連黑社會老大都為之神魂的紅腸，究竟為何方神聖。

用料  

傳説中“深夜食堂”的紅腸小章魚的做法  

1. 把黑椒腸對半切開，在黑椒腸尾部切四刀，不可切斷

2. 熱油鍋，把切好的黑椒腸爆香，讓它安全的變成小章魚的樣子

3. 椰菜花洗淨後，焯水備用

4. 最後擺盤，即可

小貼士

煎腸仔的時候一定要豎着煎，否則它煎好之後，無法變成小章魚的樣子喲