準備好食材,首先碗裏放2個雞蛋,30克白糖,30克食用油,250克牛奶,100克麪粉(麪粉要過篩下),攪拌均勻,成為糊狀。然後過篩麪糊,讓麪糊更加細膩。
黃桃切成厚度一樣大的片。我是因為家裏只有黃桃跟藍莓我才放的。大家也可以根據自己喜歡的水果放一些。
鍋中不用放油,小火加熱,攪拌麪糊放入鍋中攤成餅皮兒。起大泡兒就證明熟啦。
這是我攤的餅皮,我弄得厚,所以大概有12張左右。大家可以弄薄一點。我用圓碗扣一下,把邊緣多的都弄掉了。也可以不用弄。
最後一步,一張皮上面放酸奶水果,以此類推。就成了這個樣子。口感很不錯,我放在冰箱裏呆了會兒。口感甚好🤔