此此專程來美陪兒子過年,用心準備的年夜飯。值得記錄一下。
很多菜都是在下廚房學習的。
用料
家常菜常備用料。 | 若干 |
2018年夜飯.美國的做法
【竹報平安】顏值驚豔的涼菜!
【醬牛鍵】小美版涼菜,孩子們最愛!
【發發事多】菠菜粉絲木耳蛋皮蘿蔔絲紅椒絲…相當受歡迎!
【黑白雙傑】涼菜。豆腐和皮蛋不是年夜飯的主角,但確是年夜飯元素。一直糾結於它的顏值,雖然此次創作仍不理想,但還是可以接受並允許上席。
【招財進寶】顏值涼菜。
【如花歲月】顏值涼菜,普通水蘿蔔也可以上年夜飯,解膩!
【花開富貴】熱菜。京醬肉絲。
【黃金歲月】熱菜。小米粉蒸牛肉,麻辣味。孩子們挑肉吃,我吃紅薯配菜很合適!
【喜事多多】湯菜。象形四喜鍋。淮陽清燉獅子頭+日本壽喜鍋。
【年年有魚】熱菜。清蒸海鱸魚。
【富貴繡球】熱菜。小美版幹鍋蝦球。
【浪漫滿屋】熱菜。百里香烤去骨雞腿。又是在美國生活的孩子們的最愛。我只搶到一小口雞肉,清香滑嫩。
【甜甜美美】中式甜點。八寶糯米飯。食材有限,只有豆沙,蜜棗和蔓越莓幹,但是相當清甜好吃!
【發財元寶】主食。蝦皮韭菜豬肉餃。
【風火輪】甜點。小美版海綿蛋糕。
【整體回顧】
【整體回顧】左上角還有一個熱菜百葉結紅燒肉,也相當受歡迎,忘記拍照了。
【整體回顧】