年夜飯上一道橙香濃郁酸甜可口的甜品～橙汁冬瓜

年夜飯上一道很解油膩的甜品

用料  

年夜飯上一道橙香濃郁酸甜可口的甜品～橙汁冬瓜的做法  

1. 準備好食材

2. 冬瓜去皮切塊煮至斷生撈起，放入涼開水中冷卻，濾幹。

3. 橙子去皮切塊，放入破壁機中打汁，倒出後用紗布過濾一下。

4. 食材都處理好。

5. 鍋內放橙汁白糖，檸檬汁和米醋。

6. 把橙汁倒入冬瓜碗中，浸泡3～5個小時。

7. 裝盤

8. 橙香濃郁，酸甜可口超級好吃。

小貼士

吳媽小貼士：1）橙汁的量一定要沒過冬瓜表面，讓每一塊冬瓜都能吸收到足夠的橙汁。 2）喜歡吃酸點的，可以在橙汁里加米醋或檸檬汁。 3）冬瓜去皮的時候儘量把冬瓜綠色部份都去掉，以免影響口感。