無水小龍蝦

經常做無水火鍋原汁原味 煮出食物中水分的湯汁味道小妹絕佳於是想試試小龍蝦。

用料  

無水小龍蝦的做法  

1.  鍋底平鋪幾片生薑和葱👉🏻整齊的放好龍蝦👉🏻鍋裏不需要放水，蓋鍋蓋小火10分鐘即可。

小貼士

1 蝦用碟新泡一會兒然後用牙刷刷乾淨
2 去除頭部的胃囊
3 我用幹紫蘇葉 蒜頭 小米椒 生抽 等等調的蘸醬大家可以試試也可以按照自己的方法做蘸醬。