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晚上想做香椿炒蛋+剁椒鴨肫,靈光一現,是不是可以混搭成一盤新菜。我這個鴨肫是滷過的,滷過的比較香
用料
混搭飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜剁椒香椿鴨肫的做法
1 香椿焯水,過涼水,擠幹,切碎。2 滷鴨肫,切片。如果是生鴨肫,先焯水。
一起下鍋+1勺生抽翻炒如果是生鴨肫,先下鴨肫,再下香椿和剁椒。如果買的剁椒鹹就不放生抽了。
沒有技巧,提供個混搭思路,我吃了兩碗白米飯🥵
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