用料
| 米飯 | 1碗 |
| 醬油 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 1/5根 |
| 青椒 | 1/4個 |
| 素雞 | 一小塊 |
| 金鑼腸 | 一根 |
混搭炒飯的做法
配料洗淨，青椒素雞分別切短條或粒，素雞是頭一天炒菜留下來的一小塊。
胡蘿蔔切絲（喜歡切絲是絲比顆粒容易熟），火腿腸切絲或顆粒都可以。熱鍋冷油，下胡蘿蔔素雞青椒翻炒一小會兒，然後放入火腿腸，米飯小火翻炒，倒適量醬油，鹽，繼續翻炒均勻即可。
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混搭炒飯
炒飯
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