用料
| 豆腐皮 | 四張 |
| 青椒 | 一個 |
| 紅椒 | 半個 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 鹽 | 半勺 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 玉米澱粉 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 大半勺 |
| 黃豆醬 | 一勺 |
青紅椒豆腐皮的做法
大蒜切塊，青紅椒切絲
![青紅椒豆腐皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "青紅椒豆腐皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
豆腐皮切條
![青紅椒豆腐皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "青紅椒豆腐皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
調醬汁，半小碗温水，鹽，玉米澱粉，白糖，胡椒粉，黃豆醬，一勺生抽攪勻備用
![青紅椒豆腐皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "青紅椒豆腐皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
豆腐皮悼水
![青紅椒豆腐皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "青紅椒豆腐皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
熱鍋倒油，大蒜爆香
![青紅椒豆腐皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "青紅椒豆腐皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入青紅椒，大火翻炒
![青紅椒豆腐皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "青紅椒豆腐皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
倒豆腐皮，加入醬汁，翻炒幾下。再放蠔油，一勺生抽，翻炒幾下即可
![青紅椒豆腐皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "青紅椒豆腐皮的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
青紅椒豆腐皮
素菜
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