比肉還香的香菇娃娃菜

肉質緊實的香菇香味十足。

用料  

比肉還香的香菇娃娃菜的做法  

1. 香菇洗淨後切成片備用。

2. 娃娃菜洗淨直接切成小片片

3. 蒜切片備用

4. 熱鍋下油，十秒鐘後下香菇片，煸炒出香味

5. 香菇煸炒出香味後下娃娃菜，繼續翻炒，放入鹽和五香粉調味。

6. 娃娃菜變軟後即可出鍋。

小貼士

1、一定要先下香菇，讓香菇在熱油中逼出香菇特有香味。
2、一定要放五香粉，這個極大地提升了香菇的香味。