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用料
熱拌綠甘藍/包心菜/捲心菜的做法
把菜切絲洗乾淨
燒開水
水滾後放放入綠甘藍 煮兩分鐘 喜歡特別特別脆的燒一分半鐘
焯好後撈出
用自來水沖涼 不要介意自來水髒還是不髒 吃不死人
衝好後控水
起鍋燒油燒到冒煙兒關火(我家裏沒有辣椒花椒那些 有的話加進去 可以很香)
把菜倒在裏頭 開始翻滾吧!
倒入生抽 蠔油 醋 油潑辣子 用量自己看着辦 再加入糖和鹽 味道自己調整 缺啥味加啥料
完成
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