手撕雞（簡易涼拌）

天熱，什麼都想吃涼的😱

用料  

手撕雞（簡易涼拌）的做法  

1. 1只雞🐔，洗乾淨。對半剁，再對半剁，共4半，放電壓力煲裏，加1小碗水，加八角.香葉.桂皮.花椒。按下   雞鴨肉   鍵

2. 準備一個乾淨的大盆，把雞肉弄出來放涼

3. 放涼的過程，我們準備調料，我的調料很簡單，（葱薑蒜，鹽，醬油，香油，醋，白糖，油辣子）
   你們可以根據自己口味調整

4. 雞肉不燙手了就可以撕，撕碎以後加入除葱以外的所有調料，醋和糖是少許，鹽，醬油，香油稍微多一些（當然如果有雞精，花椒油就更好，可以加進去）抓勻

5. 最後加入葱，就可以開動了，，啦啦啦啦~
   
   怎麼樣，超級簡單吧？歡迎留言喲😘