天氣太熱，很容易沒有胃口。10分鐘做一盤涼拌菜，酸鹹可口，自己就能吃一盤！😂
用料
| 豆皮 | 1張 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 青椒 | 1個 |
| 香菜 | 少許 |
| 味達美清香米醋 | 20毫升 |
| 六月鮮輕鹽12牡蠣醬油 | 10毫升 |
| 大蒜 | 4瓣 |
涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法
準備食材
![涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第2張]( "涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第2張")
豆皮焯水一分鐘撈出晾涼備用。
![涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第3張]( "涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第3張")
胡蘿蔔切絲焯水斷生即可。
![涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第4張]( "涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第4張")
胡蘿蔔絲撈出過涼水備用。
![涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第5張]( "涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第5張")
青椒豆皮切絲備用。
![涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第6張]( "涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第6張")
所有食材放入大碗，撒上蒜末和香菜碎。
![涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第7張]( "涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第7張")
加入味達美清香米醋
![涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第8張]( "涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第8張")
加入六月鮮輕鹽牡蠣醬油。
![涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第9張]( "涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第9張")
攪拌後裝盤即可。
![涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第10張]( "涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第10張")
米醋的酸和牡蠣醬油的鹹鮮，再加上青椒的甜辣，10分鐘搞定夏日爽口小菜，試試吧！😄
![涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第11張]( "涼拌豆皮胡蘿蔔絲夏日必備的做法步驟圖 第11張")
