當前位置:料理屋>特色菜品>涼菜>

68 涼拌雞絲

涼菜 閲讀(3.16W)
68 涼拌雞絲的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞胸肉 1塊
黃瓜 1根
蘿蔔 1根
香菜 3小顆
拌料汁
香油 5克
白熟芝麻 5克
生抽 15克
橄欖油 2滴
花椒油(不吃辣可不加) 5克
辣椒油(不吃辣可不加) 5克
1/4茶匙

68 涼拌雞絲的做法  

  1. 胡蘿蔔、黃瓜去皮 切絲
    香菜切末
    雞胸肉用小美 5分鐘/50度/速度5 沖洗乾淨

    鍋中鋪上薑片,放入雞胸肉,主鍋加水500克
    25分鐘/varoma/速度0.5 蒸熟
    把蒸熟的雞胸肉晾涼後撕成細絲

    把所有的醬汁調味料倒進碗裏,混合攪拌均勻

    68 涼拌雞絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把準備好的材料和混合好的醬汁倒在一起,攪拌均勻即可

    68 涼拌雞絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 裝盤享用

    68 涼拌雞絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張