素菜之青椒胡蘿蔔炒豆腐皮（百葉）

簡單快手的家常菜，好吃又好看。

用料  

素菜之青椒胡蘿蔔炒豆腐皮（百葉）的做法  

1. 百葉温水浸泡10分鐘切絲。
   青椒洗淨切絲。

2. 胡蘿蔔洗淨切絲。

3. 熱鍋熱油，放胡蘿蔔炒至變軟，放入青椒百葉炒至青椒斷生，放入鹽和生抽調味，裝盤。

小貼士

為了記錄而記錄的菜譜，寫給自己。
做菜結束隨手記錄。