暖暖一鍋,温暖我心。
冬天當然是要一家人圍着一起吃晚飯啦!
用料
蘿蔔 | 2根 |
紅蘿蔔 | 1根 |
手工肉丸 | 5元左右(菜市場買的) |
油豆腐 | 適量 |
金針菇 | 適量(其它菇類也可以) |
姜 | 適量(用刀拍一拍更容易出味) |
黑胡椒 | 適量(用刀拍碎哦) |
幸福關東煮🍢的做法
燒水,放入姜和黑胡椒
等待水開
水開後放入紅、白蘿蔔等水再開的時候,放入肉丸、油豆腐、金針菇等。蓋上蓋子,水再開,就可以加點鹽,然後就出鍋啦!
小貼士
1、因為我的是另外調一份蘸料(醬油,辣椒醬)所以清湯底,只加一點鹽。這樣還可以有口湯喝(大霧,哈哈)可以根據情況調整哦(´-ω-`)
2、這是兩人份,我直接就沒有煮飯,晚餐就直接吃這個飽了惹。