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今天的關東煮🍢—おでん

日式料理 閲讀(2.69W)
今天的關東煮🍢—おでん的做法步驟圖

用料  

牛腩 250g
大根 1/2本
にんじん🥕 1/2本
こんにゃく 200g
厚揚げ 200g
ゆで卵 3個
だしパック 2パック
🍶 大さじ3
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
小さじ1

今天的關東煮🍢—おでん的做法  

  1. 材料をそろえる

    今天的關東煮🍢—おでん的做法步驟圖 第2張
  2. 水1ℓにだしパックを入れてだしをとる

    今天的關東煮🍢—おでん的做法步驟圖 第3張
  3. 牛腩を15分ほどゆでる

    今天的關東煮🍢—おでん的做法步驟圖 第4張
  4. だし、酒、醤油、砂糖、塩、牛腩をスロークッカーに入れて1時間加熱する

    今天的關東煮🍢—おでん的做法步驟圖 第5張
  5. こんにゃくを下ゆでする

    今天的關東煮🍢—おでん的做法步驟圖 第6張
  6. 切る

    今天的關東煮🍢—おでん的做法步驟圖 第7張
  7. 厚揚げに熱湯をかけて油抜きをする

    今天的關東煮🍢—おでん的做法步驟圖 第8張
  8. 大根とにんじんを切る

    今天的關東煮🍢—おでん的做法步驟圖 第9張
  9. すべての材料をスロークッカーに入れて1時間加熱する

    今天的關東煮🍢—おでん的做法步驟圖 第10張