用料
| 檸檬皮 | 若干 |
| 甜玉米 | 2到3個 |
| 小葱 | 1把 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 黃油 | 請多點 |
歐陽老師之墨西哥玉米與方便我看的做法
煮玉米，黃色甜玉米好。本地玉米煮久太硬不糯了，不過也是有勁道。五六分鐘
![歐陽老師之墨西哥玉米與方便我看的做法步驟圖 第2張]( "歐陽老師之墨西哥玉米與方便我看的做法步驟圖 第2張")
一點小黃油下鍋，爆香切好的小葱和幹辣椒。此時再加上剩下的黃油融化有汁馬上下玉米滾動，均勻沾滿黃油，關火撒檸檬皮
![歐陽老師之墨西哥玉米與方便我看的做法步驟圖 第3張]( "歐陽老師之墨西哥玉米與方便我看的做法步驟圖 第3張")
以迅雷不及掩耳之勢下手坑，不然就全沒了。
![歐陽老師之墨西哥玉米與方便我看的做法步驟圖 第4張]( "歐陽老師之墨西哥玉米與方便我看的做法步驟圖 第4張")
小貼士
歐陽老師搬運工
歐陽老師之墨西哥玉米與方便我看
快手菜
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