快手紅燒大蝦🍤

懶得出去買菜，家裏正好有大蝦，隨手做一個紅燒大蝦🍤，好吃到舔手指。

用料  

快手紅燒大蝦🍤的做法  

1. 蝦洗淨剪蝦線。

2. 配料切好備用

3. 熱鍋冷油放入姜蒜幹辣椒翻炒至香味出來

4. 放入大蝦，放一點黃酒，放一點水，水不要太多，太多不易收汁，大火快速翻炒，加入醬油，炒3分鐘左右收汁，最多不要超過5分鐘，為了調味，放了一絲絲白砂糖，做菜基本不用味精，覺得味精不太好。最後放葱，收汁後即出鍋食用啦！一定趁熱吃，涼了味道會遜色很多。