個人感覺這個方法做的玉米汁比較快手,適合我這樣很隨意的人,這個量可以滿足一家三口!
用料
懶人玉米汁的做法
我基本是前一天晚上,看電視的功夫,把一整個玉米粒全剝下來,洗乾淨放碗裏,蓋保鮮膜,放冰箱冷藏。
第二天早上,找個小奶鍋(啥鍋都行,自己平時用的),玉米粒下鍋,加水,超過玉米粒差不多5cm左右,這個隨意,可以多加點,這個煮玉米的水等會要用。我是電磁爐煮約10分鐘的樣子,玉米粒就熟了。
鍋裏的玉米粒和煮玉米的水全部倒入破壁機或者豆漿機,加入500ml牛奶,開啟果汁模式,不到2分鐘,玉米汁好了!這個時候有好多小泡泡,靜止一會,泡泡基本就沒了,也可以破壁機最後十幾秒的時候加入牛奶。