用料
麪粉 | 一勺 |
水 | 適量 |
豆沙餡 | 適量 |
黑芝麻 | 少許 |
油 | 少許 |
五分鐘超薄豆沙薄餅 寶寶最愛的做法
適量麪粉,放入碗中。
加少許水,用筷子攪拌。直到如圖的狀態。揉成麪糰。注意少量多次添加。不要一次加很多。面和軟一點有利於擀薄。
案板上塗點油,為了將面擀薄不粘板。我放了一點點,拍出來顯得很多。
將面裏撒上黑芝麻,揉一下。擀成薄餅。儘量薄。不要擀破。
根據自己的口味,在麪皮中間放上豆沙餡,用手按壓一下,使之成長方形。
將兩邊疊起來。切成長條。
用刀切成小塊。電餅鐺上塗一點油,將餅放入電餅鐺。烙到兩面微微發黃,如圖所示即可。面薄很容易熟。
做好了!很好吃!寶寶一次吃全吃光,還會吵着要吃!