記得離鄉工作的我那時候連雞蛋都煎不好，但又很想吃蝦！然後爸爸教了我很多易學的菜，但至今我吃到的鹹蝦中也是最喜歡的一種！
用料
| 蝦 | 隨意 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
鹹蝦的做法
洗乾淨鮮活的基圍蝦。
![鹹蝦的做法步驟圖，鹹蝦怎麼做好吃 第2張]( "鹹蝦的做法步驟圖，鹹蝦怎麼做好吃 第2張")
鍋裏放油（不用多），油熱，放蝦，放鹽！
![鹹蝦的做法步驟圖，鹹蝦怎麼做好吃 第3張]( "鹹蝦的做法步驟圖，鹹蝦怎麼做好吃 第3張")
蓋鍋悶一下，據體看蝦的量。
![鹹蝦的做法步驟圖，鹹蝦怎麼做好吃 第4張]( "鹹蝦的做法步驟圖，鹹蝦怎麼做好吃 第4張")
開蓋翻面，在蓋鍋！
![鹹蝦的做法步驟圖，鹹蝦怎麼做好吃 第5張]( "鹹蝦的做法步驟圖，鹹蝦怎麼做好吃 第5張")
開蓋，蝦變紅就已經熟了，在翻炒幾下，ok
![鹹蝦的做法步驟圖，鹹蝦怎麼做好吃 第6張]( "鹹蝦的做法步驟圖，鹹蝦怎麼做好吃 第6張")
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