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木耳炒花菜

快手菜 閲讀(8.58K)
木耳炒花菜的做法步驟圖,木耳炒花菜怎麼做好吃

今天本來準備炒幹鍋花菜,路過買了木耳和茶樹菇回來,就一起炒。

用料  

木耳
茶樹菇
花菜
小米椒 2個
耗油
薑片
生抽
孜然
雞精

木耳炒花菜的做法  

  1. 木耳撕小瓣,花菜備好。準備薑片和蒜瓣,鍋內入油,熱了倒入薑片蒜瓣(還可以加花椒),耗油,下花菜(炒的時候如果開始油少很乾可以加一點點水)

  2. 翻炒一會兒花菜後倒入木耳茶樹菇,大火翻炒一下加入生抽,鹽,少許醋調味,繼續大火翻炒,炒熟後加入雞精,孜然(調味品不一定都放,吃的清淡後面兩個都可以不放了,依據個人口味),再翻炒一小會兒即可

    木耳炒花菜的做法步驟圖,木耳炒花菜怎麼做好吃 第2張

小貼士

(1)調味按照個人喜好 耗油/生抽/鹽一定要
     其他根據口味隨意
(2)如果翻炒過程中發現很乾容易炒焦就加一點點水