用料
| 蘆筍炒蛋。（鴕鳥自創菜譜）某買菜APP購入蘆筍 | 1一把 |
| 孃家家雞蛋 | 2個 |
超簡單的蘆筍炒雞蛋的做法
切掉老梗
![超簡單的蘆筍炒雞蛋的做法步驟圖 第2張]( "超簡單的蘆筍炒雞蛋的做法步驟圖 第2張")
準備雞蛋，打入碗中，加適量鹽
![超簡單的蘆筍炒雞蛋的做法步驟圖 第3張]( "超簡單的蘆筍炒雞蛋的做法步驟圖 第3張")
過水焯至變色
![超簡單的蘆筍炒雞蛋的做法步驟圖 第4張]( "超簡單的蘆筍炒雞蛋的做法步驟圖 第4張")
切成小截或丁
![超簡單的蘆筍炒雞蛋的做法步驟圖 第5張]( "超簡單的蘆筍炒雞蛋的做法步驟圖 第5張")
起鍋燒油倒入蘆筍加鹽
![超簡單的蘆筍炒雞蛋的做法步驟圖 第6張]( "超簡單的蘆筍炒雞蛋的做法步驟圖 第6張")
倒入蛋液，翻炒幾下，加點兒黑胡椒粉
![超簡單的蘆筍炒雞蛋的做法步驟圖 第7張]( "超簡單的蘆筍炒雞蛋的做法步驟圖 第7張")
盛好，等孩子放學
![超簡單的蘆筍炒雞蛋的做法步驟圖 第8張]( "超簡單的蘆筍炒雞蛋的做法步驟圖 第8張")
超簡單的蘆筍炒雞蛋
快手菜
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