吃膩了白灼鮮蝦,或者覺得油炸或者爆炒鮮蝦太考驗功底。。可以試試這款烤蝦,好吃,好香,好看,好營養!!!關鍵不難做
用料
蝦 | 半斤 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
醬油 | 2勺 |
超級簡易版烤蝦的做法
第一步,去掉蝦線和頭髮的便便。。然後洗乾淨裝到盆裏。加入食鹽,料酒,醬油。。醃製10分鐘。。
醃好之後,在烤盤底部鋪上一層油紙。。然後把醃好的蝦整齊的擺在油紙上。
擺好後,放入烤箱中層,上下200℃。烤約30分鐘。。。30分後,聞到一陣陣蝦的香味,好香啊。烤好之後,出鍋。
小貼士
1.怎麼清洗蝦的話,沒有保存圖片。有需要的話可以百度。
2.醃製蝦的時候,根據個人口感,可以添加一些姜,辣椒,胡椒或者五香粉之類的。
3.每家的烤箱脾氣不一樣,怕一下子烤焦了的話,可以調低温度,時間加長。