純自己記錄，廚房新手一枚，勿噴
今天第一次做覺得超好吃🤣
用料
| 嫩豆腐 | 1塊 |
| 酸菜 | 2根 |
| 二刀肉 | 300克 |
| 鹽 | 3克 |
| 雞精 | 3克 |
酸菜豆腐湯的做法
二刀肉切片放入湯鍋中加水大火煮開，撇去浮沫後再煮10分鐘
撈出肉片，留下豬皮。
嫩豆腐切塊，酸菜切丁，一起入鍋，中小火煮半小時
放3g鹽、3g雞精調味，煮幾分鐘即可盛出嘗味，一般來説鹽味很淡，適量加一點點鹽即可～
![酸菜豆腐湯的做法步驟圖，酸菜豆腐湯怎麼做好吃 第2張]( "酸菜豆腐湯的做法步驟圖，酸菜豆腐湯怎麼做好吃 第2張")
小貼士
酸菜是我媽媽用薺菜自制的，太好吃了（改天問問她怎麼做的！）
二刀肉我特意煮好後撈出晾乾晾涼繼續做回鍋肉啊哈哈～
酸菜豆腐湯
家常菜
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