今天給大家帶來的,是一款很好喝的輕食—蝦仁海鮮菇燒白菜。海鮮菇色澤潔白,口感鮮美,是一種低脂、低熱量的食材。再加上大個的蝦仁,這道菜無油、低卡、毋需太多調味湯就很鮮美,別再為輕食不好吃找藉口啦~
用料
蝦仁 | 250g |
海鮮菇 | 200g |
娃娃菜 | 200g |
鹽 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
無油、低卡的蝦仁海鮮菇燒白菜,鮮掉你的眉毛的做法
食材準備好;
娃娃菜洗淨切塊備用,蝦仁清洗乾淨,海鮮菇洗淨後切去根部備用。
準備一口鍋,鍋中放入適量清水,將白菜倒入鍋中,再加入海鮮菇,大火加蓋燒開。
燒開後加入適量鹽和白胡椒粉調味。煮三分鐘後放入蝦仁,再煮兩分鐘即可出鍋。
小貼士
● 如果直接購買蝦仁,毋需再處理蝦線;如果自己手剝蝦肉,則視蝦肉情況看是否要清理蝦線
● 春天的時候大量新鮮青菜上市,都可以嘗試一下