用料
| 豬舌 | 1條 |
| 牛奶根 | 3、4段 |
| 姜、蒜瓣、香葉 | 若干 |
| 鹽 |
草根豬舌的做法
1.豬舌洗乾淨後，先焯水。
2.另外一個鍋入冷水，加牛奶根，香葉，蒜瓣，生薑，鹽，豬舌一塊下鍋煮。味道得略微鹹一些，這樣豬舌才能吸入味道。
3.煮熟後，放湯裏泡着，要吃時切薄片，趁熱吃，滿滿的草根味，一點兒都沒有油膩感。
草根豬舌
家常菜
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