當前位置:料理屋>特色菜品>家常菜>

家常菜之炒扁豆

家常菜 閲讀(2.92W)
家常菜之炒扁豆的做法步驟圖,怎麼做好吃

扁豆,我們老家叫扁豆,一定要煮熟透

用料  

扁豆 200克
葱花 1根
辣椒 3個
適量
適量

家常菜之炒扁豆的做法  

  1. 扁豆洗乾淨,擇掉兩邊的筋,然後掰成兩瓣

    家常菜之炒扁豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 準備辣椒和葱花,切開。

    家常菜之炒扁豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 熱鍋下油,加入辣椒,油炸一會兒

    家常菜之炒扁豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 待辣椒稍微轉黑,加入葱花翻炒一下

    家常菜之炒扁豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 倒入扁豆開始翻炒,加鹽

    家常菜之炒扁豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 中途加水多煮一會兒,一定要煮熟透,不然容易食物中毒。

    家常菜之炒扁豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 好了,裝盤開吃!

    家常菜之炒扁豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張