保持一慣的少油做法，繼續蠔油當家的一道菜，不放鹽全放蠔油也一樣
用料
| 黃瓜 | 1根 |
| 紫蘇 | 少量 |
| 瘦肉 | 少量 |
| 鹽 | 少量 |
| 蠔油 | 1勺 |
紫蘇肉片青瓜（少油）的做法
少油放蒜片和辣椒
![紫蘇肉片青瓜（少油）的做法圖解 做法步驟 第2張]( "紫蘇肉片青瓜（少油）的做法圖解 做法步驟 第2張")
炒肉片六成熟，加黃瓜和少量鹽繼續炒，最近放紫蘇和一點蠔油快炒出鍋
![紫蘇肉片青瓜（少油）的做法圖解 做法步驟 第3張]( "紫蘇肉片青瓜（少油）的做法圖解 做法步驟 第3張")
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