廣式臘腸真的太好吃啦啦啦啦,西蘭花也很好吃,所以放在一起炒也很好很好吃!
用料
西蘭花 | 1朵 |
廣式臘腸 | 1根 |
胡蘿蔔 | 三分之一根 |
蒜 | 2瓣 |
油 | 適量 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
雞精 | 1勺 |
西蘭花切開後在水中浸泡30分鐘左右,水裏加些鹽泡更好
胡蘿蔔切片
蒜頭切片
臘腸切片
一切準備好就可以開始炒菜了,油熱後放蒜頭炒香
炒香後放入臘腸
臘腸炒至肥肉半透明後加入胡蘿蔔,因為胡蘿蔔比西蘭花難熟
炒到胡蘿蔔斷生後加入西蘭花翻炒幾分鐘
加入蠔油(沒有拍圖)、雞精
再加入鹽調味,翻炒一下就可以出鍋了
dengdengdengdeng,出鍋啦!