用料
| 豆角 | 500克 |
| 芽菜 | 250克 |
| 五花肉 | 100克 |
| 葱薑蒜末 | 50克 |
| 鹽 | 5克 |
| 味精 | 3克 |
| 醬油（味達美） | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
芽香豆角的做法
芽菜清洗乾淨備用
![芽香豆角的做法步驟圖，芽香豆角怎麼做好吃 第2張]( "芽香豆角的做法步驟圖，芽香豆角怎麼做好吃 第2張")
豆角切10~12釐米，入五成油温炸至豆角起皮撈出瀝油， 五花肉剁碎備用，
![芽香豆角的做法步驟圖，芽香豆角怎麼做好吃 第3張]( "芽香豆角的做法步驟圖，芽香豆角怎麼做好吃 第3張")
鍋留底油，入葱薑蒜末，肉餡，芽菜煸香入鹽，味精，醬油，下入豆角翻炒均勻淋明油出鍋成菜。
![芽香豆角的做法步驟圖，芽香豆角怎麼做好吃 第4張]( "芽香豆角的做法步驟圖，芽香豆角怎麼做好吃 第4張")
小貼士
家常菜，
芽香豆角
家常菜
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