因為我很喜歡吃辣，這次試着做豆瓣醬汁並沾上香煎茄子，想不到很好吃呢！
使用了蒜頭、生薑、豆瓣醬等，台灣也容易取得的材料做了這道醬汁。
用料
| 茄子 | 3個 |
| 豆瓣醬 | 1大匙 |
| 素蠔油 | 1大匙 |
| 蒜末 | 1茶匙 |
| 薑末 | 1茶匙 |
| 麻油 | 1茶匙 |
| 砂糖 | 1茶匙 |
| 鹽巴 | 一小撮 |
豆瓣茄子醬的做法
茄子切片。
![豆瓣茄子醬的做法步驟圖，豆瓣茄子醬怎麼做好吃 第2張]( "豆瓣茄子醬的做法步驟圖，豆瓣茄子醬怎麼做好吃 第2張")
平底鍋加入足夠的油，將茄子兩面煎熟。
＊油不夠的話，煎起來會沒這麼好吃喔！![豆瓣茄子醬的做法步驟圖，豆瓣茄子醬怎麼做好吃 第3張]( "豆瓣茄子醬的做法步驟圖，豆瓣茄子醬怎麼做好吃 第3張")
接着混合醬汁，沾上煎好的茄子就完成了！
![豆瓣茄子醬的做法步驟圖，豆瓣茄子醬怎麼做好吃 第4張]( "豆瓣茄子醬的做法步驟圖，豆瓣茄子醬怎麼做好吃 第4張")
小貼士
豆瓣茄子醬
家常菜
閲讀(2.66W)
最新推薦
- 1美味的蒜瓣茄子簡單做法,蒜瓣茄子做法大全
- 2郫縣豆瓣醬燜茄子的做法步驟,郫縣豆瓣醬燜茄子怎麼做最好吃
- 3非常下飯的豆瓣醬燒茄子做法 步驟 圖解
- 4豆瓣醬茄子燉雞肉的做法步驟,豆瓣醬茄子燉雞肉怎麼做最好吃
- 5美味的豆瓣醬青豆簡單做法,豆瓣醬青豆做法大全
- 6美味的豆瓣醬簡單做法,豆瓣醬做法大全
- 7郫縣豆瓣醬炒茄子的做法步驟,郫縣豆瓣醬炒茄子怎麼做最好吃
- 8美味的豆瓣醬沒豆簡單做法,豆瓣醬沒豆做法大全
- 9茄子煲（不加郫縣豆瓣醬）做法 步驟 圖解
- 10蠔油豆瓣醬蝦米炒茄子做法 步驟 圖解
- 11美味的黃豆豆瓣醬簡單做法,黃豆豆瓣醬做法大全
- 12豆瓣醬炒茄子牛肉的做法步驟,豆瓣醬炒茄子牛肉怎麼做最好吃
- 13醬香燒茄子（豆瓣醬）-果果美廚做法 步驟 圖解
- 14意式番茄醬（轉豆瓣ID:hiitmeharder的方子）做法 步驟 圖解
- 15西紅柿豆瓣醬茄子的做法步驟,西紅柿豆瓣醬茄子怎麼做最好吃
猜你喜歡
- 1美味的豆瓣辣醬簡單做法,豆瓣辣醬做法大全
- 2美味的豆瓣醬青豆簡單做法,豆瓣醬青豆做法大全
- 3美味的黃豆豆瓣醬簡單做法,黃豆豆瓣醬做法大全
- 4美味的豆瓣醬簡單做法,豆瓣醬做法大全
- 5非常下飯的豆瓣醬燒茄子做法 步驟 圖解
- 6美味的蒜瓣茄子簡單做法,蒜瓣茄子做法大全
- 7美味的豆瓣醬豆腐簡單做法,豆瓣醬豆腐做法大全
- 8美味的豆瓣醬蝦簡單做法,豆瓣醬蝦做法大全
- 9意式番茄醬（轉豆瓣ID:hiitmeharder的方子）做法 步驟 圖解
- 10美味的炒豆瓣醬簡單做法,炒豆瓣醬做法大全
- 11豆瓣醬炒茄子怎麼做好吃又簡單
- 12美味的豆瓣蘸醬簡單做法,豆瓣蘸醬做法大全
- 13美味的豆瓣醬豆皮簡單做法,豆瓣醬豆皮做法大全
- 14美味的豆瓣醬豇豆簡單做法,豆瓣醬豇豆做法大全
- 15美味的豆瓣醬沒豆簡單做法,豆瓣醬沒豆做法大全
- 16蠔油豆瓣醬蝦米炒茄子做法 步驟 圖解
熱門文章
- 1超簡單懶人雞蛋羹的做法步驟,超簡單懶人雞蛋羹怎麼做最好吃
- 2西班牙牛排和芝麻菜沙拉做法 步驟 圖解
- 332、拔絲紅薯。的做法步驟,32、拔絲紅薯。怎麼做最好吃
- 4美味的黃皮果膏簡單做法,黃皮果膏做法大全
- 5小美版碎的掉渣的蛋黃酥做法 步驟 圖解
- 6Berliner油炸版甜甜圈做法 步驟 圖解
- 7廚房小白的紅豆卷的做法步驟,廚房小白的紅豆卷怎麼做最好吃
- 8（日式）肉眼蓋牛排墨西哥Taco Japanese Style Ribeye Cap Steak Taco做法 步驟 圖解
- 9美味的神奇的菜譜簡單做法,神奇的菜譜做法大全
- 10蔓越莓司康（奶油奶酪版）無需泡打粉做法 步驟 圖解
- 11美味的香嫩蒸蛋簡單做法,香嫩蒸蛋做法大全
- 12木甑子飯/蒸鍋蒸飯/粒粒分明的米飯做法 步驟 圖解
- 13特色熱賣的涼麪做法做法 步驟 圖解
- 14原味豆渣厚鍋餅的做法步驟,原味豆渣厚鍋餅怎麼做最好吃
- 15奶茶芋圓燒仙草的做法步驟,奶茶芋圓燒仙草怎麼做最好吃