春日荷塘小炒

荷塘小炒方子來啦😋簡單爽口，好看好吃還低卡，把春天吃進肚子裏[鼓掌][鼓掌]

用料  

春日荷塘小炒的做法  

1. 羊肚菌用温水泡發，取出後捻幹水份，去蒂，對半剖開備用

2. 山藥，三月瓜，紅黃椒切片，清水裏加適量食用油，鹽，給素菜入底味，將幾種蔬菜一起焯水撈出備用

3. 準備好的蝦蓉依次釀入羊肚菌，上鍋蒸三分鐘，再放入鍋內煎至兩面金黃

4. 鍋內加適量雞油，放入主輔料，炒勻，淋入一點點一品鮮醬油，再淋入一點水澱粉，炒勻，起鍋裝盤即可。