這道美食刷爆了DY,自己特意在家復刻,真的非常非常好吃,口感好贊哦!
用料
雞翅 | 6個 |
蝦滑 | 1包 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
老抽 | 小半勺 |
鹽 | 適量 |
網紅菜👏雞翅包蝦滑的做法
第一步就是給雞翅去骨,DY説的剪去兩邊就能輕鬆脱骨是不行的😂😂可以直接把剪刀剪進去,沿着骨頭的邊邊剪,然後將肉和骨頭分離,這樣就可以很快脱成功~
第二步就是擠入蝦滑,我買的是正大的蝦滑,喜歡其他牌子或者自己剁都可以~
接着就是導入醃料,網紅版是放可樂的,我覺得不放味道更好,這個看個人喜歡
1.烤箱or空氣炸鍋:
180度20分鐘,刷蜂蜜再烤5分鐘
2.直接煎:
鍋裏放油,然後雞翅鋪平,兩面煎焦香(大約每面5-6分鐘,然後倒入剩下的料汁,放2顆冰糖,燜5分鐘即可