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用料
葱香芋艿-葱油芋艿的做法
芋艿6個
去皮...不要用小刀,容易傷手
改用切菜刀去皮
去皮後洗淨,備用
預備葱花,備用
油熱後加入芋艿
翻炒均勻
加入水、雞精、鹽
小火慢煮,至芋艿變粉可收汁——發現湯汁變顏色了沒有?
加入葱花拌勻,即可出鍋
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