湘西美食
用料
| 大頭酸菜 | 500g |
| 幹辣椒 | 5顆 |
| 大蒜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 植物油 | 適量 |
大頭酸菜炒辣椒的做法
食材準備：大頭酸菜500g、幹辣椒5顆切碎、大蒜適量，鹽適量，植物油適量。
![大頭酸菜炒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "大頭酸菜炒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋燒熱，加入適量植物油，加幹辣椒爆香
![大頭酸菜炒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "大頭酸菜炒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
同時放入大頭酸菜和大蒜，翻炒2-3分鐘左右
![大頭酸菜炒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "大頭酸菜炒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
最後加入適量鹽，翻炒均勻，就可以出鍋啦
![大頭酸菜炒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "大頭酸菜炒辣椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
大頭酸菜炒辣椒
家常菜
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