老爸下班回家買了麻豆腐,賣菜老闆熱情的附贈一塊羊尾油,老爸自創菜譜。隨便炒炒誰能想到那麼好吃!如果你也感興趣的話,就看下去吧😉
用料
麻豆腐 | 適量 |
白菜 | 適量 |
羊尾油 | 適量 |
葱 | 適量 |
蒜 | 3瓣 |
吃到就是賺到【羊尾油白菜炒麻豆腐】的做法
備菜:
①白菜切條(具體形狀自我發揮,吃起來方便就可以)
②羊脂油切小塊(大約1cm*1cm,不必太中規中矩)
③葱、蒜切沫
④麻豆腐買來就是碎碎的,不用處理熱油,羊尾油下鍋,翻炒至六七成熟,加入蒜沫、葱沫,翻炒至葱沫呈黃色。
加入白菜,翻炒至白菜變軟,加入麻豆腐,立刻加水,反覆翻炒至出鍋。
小貼士
1、麻豆腐加入後極易粘鍋,立刻加水並反覆翻炒至出鍋。
2、材料的大小形狀不必拘泥,按平時自己的習慣就好。
最後,雖然步驟圖很少,但是菜真的好吃,強烈建議大家做做看,吃到就是賺到!😆