快手菜，記錄一下
用料
| 去骨雞腿 | 1大隻 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 幾片 |
| 鹽 | 少許 |
| 研磨黑胡椒 | 適量 |
| 蒜 | 幾瓣 |
| 小香葱 | 適量 |
| 生粉 | 一小勺 |
炒雞腿肉的做法
將雞腿肉切塊，放入鹽，黑胡椒，料酒，生粉抓揉均勻。
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醃製至少半小時以上。
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不粘鍋內放油，薑片炒熱後放入雞塊，
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炒至雞塊變色，雞皮出油，放入蒜片和香葱繼續翻炒。
![炒雞腿肉的做法步驟圖，炒雞腿肉怎麼做好吃 第5張]( "炒雞腿肉的做法步驟圖，炒雞腿肉怎麼做好吃 第5張")
最後加入一點點生抽，翻炒盛出。
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炒雞腿肉
家常菜
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