用料
| 白菜 | 半棵 |
| 熟幹切牛肉片 | 1塊 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 粉絲 | 適量 |
| 配料： | 薑片、八角、醬油、白砂糖 |
一日·三餐｜白菜粉絲煲的做法
白菜洗淨,切片。熟牛肉切片。粉絲 用温水泡軟。胡蘿蔔切成滾刀塊。
起油鍋，爆香薑片;八角後,下白菜、 胡蘿蔔煸炒,直到把白菜炒出水分。
倒入牛肉片,加清水沒過白菜,加醬油、白砂糖和鹽調味,煮至沸騰。滾約10分鐘後,加入粉絲煮軟,撒少許葱花即可。
一日·三餐｜白菜粉絲煲
家常菜
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