Dear,早上好呀😎
咳咳,很久沒更新菜譜的小忙is back,天氣真的太熱了,好想就這樣躺在空調間再!也!不!出!門!🤦🏻♀️
🔻牛柳白扁豆燜河粉🔻
⏰耗時15分鐘
💰耗費約20元
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🛒採購清單
✨食材:河粉150g,牛排一塊,白扁豆250g
✨配料:蒜瓣兩枚,黃油一小塊
✨調料:少量鹽、牛排自帶的黑胡椒醬
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🔸製作過程
1⃣️牛排解凍八九成切條備用,白扁豆去絲,蒜瓣切碎,河粉洗淨
2⃣️開火加熱,加入黃油塊,完全融化後加入牛柳,翻炒至兩面變色,盛出備用
3⃣️倒少量油,加入蒜瓣爆香,然後加入白扁豆翻炒,變色後加入河粉,稍微翻炒後加少量水燜燒
4⃣️燜燒直至收汁,扁豆河粉變軟,再加入牛柳,倒入黑胡椒醬和少量鹽,翻炒均勻即可出鍋啦~
👩🏻🍳一道懶人快手菜就完成啦,真的又香又美味,實名制推薦做起來~
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💌貼心提醒
🧸減脂菜一定要少油少鹽,不會出錯
🧸用牛排製作可以省去醃製環節,但還是建議用黃油煎牛排會更加美味~
🧸白扁豆和河粉燜過口感更軟嫩,而且加速了製作時間,可以少受點高温
用料
河粉 | 150克 |
牛排 | 1塊 |
白扁豆 | 250g |
黃油 | 一小塊 |
蒜瓣 | 2瓣 |
鹽 | 少量 |
「牛柳白扁豆」好吃到流淚😭這河粉太香了🙌🏻的做法
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