番茄黃豆

番茄黃豆，口味酸甜，配米飯和麪條都非常好吃。方子是根據自己平時很喜歡的披薩醬改版的，對女性非常健康的豆類之王。

用料  

番茄黃豆的做法  

1. 黃豆提前一天泡發，用高壓鍋壓煮半個小時。

2. 番茄切粒

3. 洋葱和蒜切碎備用。

4. 油熱下蒜沫炒香

5. 然後下洋葱炒軟

6. 下番茄翻炒

7. 加入水，番茄沙司和糖，煮開後加少許的鹽調，調到自己喜歡的酸甜口感即可。

8. 加入煮好的黃豆，煮開後調小火再煮半個小時左右。

9. 酸甜的口感，對女性非常健康的黃豆，我們一家人都很喜歡。

10. 同樣方法煮鷹嘴豆，加了點肉沫。鷹嘴豆比較容易煮爛，泡發好去皮，提前煮熟就可以了

小貼士

黃豆儘量煮的軟爛才好吃，當然，如果喜歡黃豆脆脆的口感可少煮幾分鐘。