吃了外面餐廳一個菜，感覺有蘋果味道，試一試，非常驚豔！
用料
| 蘑菇 | 3個 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 蠔油 | 0.5勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 0.5克 |
| 蘋果汁 | 2勺 |
| 青豆 | 4克 |
| 紅酒 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 麪粉 | 2勺 |
祕製烤肉汁做的牛排的做法
用料理機，攪碎
![祕製烤肉汁做的牛排的做法步驟圖 第2張]( "祕製烤肉汁做的牛排的做法步驟圖 第2張")
大概這個粒徑
![祕製烤肉汁做的牛排的做法步驟圖 第3張]( "祕製烤肉汁做的牛排的做法步驟圖 第3張")
熱鍋放橄欖油，然後放入攪碎的材料微炒，
先加一勺蠔油，翻炒幾下，倒生抽，紅酒，
翻炒差不多熟了倒水，
加麪粉，讓麪粉融在裏面，最後加蘋果汁![祕製烤肉汁做的牛排的做法步驟圖 第4張]( "祕製烤肉汁做的牛排的做法步驟圖 第4張")
盛出
![祕製烤肉汁做的牛排的做法步驟圖 第5張]( "祕製烤肉汁做的牛排的做法步驟圖 第5張")
這是上一個菜譜《烤肉醃汁》的牛肋條，烤熟後澆上這次做的醬汁，味道十分豐富
![祕製烤肉汁做的牛排的做法步驟圖 第6張]( "祕製烤肉汁做的牛排的做法步驟圖 第6張")
祕製烤肉汁做的牛排
家常菜
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