青蒜苗炒鴨血豆腐

用料  

青蒜苗炒鴨血豆腐的做法  

1. 鴨血和豆腐切塊

2. 青蒜苗，蒜，葱，切碎

3. 準備調料醬

4. 鴨血和豆腐放開水焯。

5. 鍋裏放油，依次放蒜、葱花、醬油、花椒油、豆瓣醬豆腐乳，翻炒後放豆腐鴨血，可帶少量水防止糊鍋。最後放青蒜苗，簡單炒，香油，出鍋。