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綠肥紅瘦小豌豆

家常菜 閲讀(2.33W)
綠肥紅瘦小豌豆的做法步驟圖,怎麼做好吃

『極簡健康素菜系列』

用料  

肉糜 175g
豌豆 200g
小米辣 1根
花椒粉
香油
生抽
黑胡椒
五香粉
孜然粉
白砂糖
玉米澱粉

綠肥紅瘦小豌豆的做法  

  1. 醃製肉糜
    加入:香油,生抽,黑胡椒粉,花椒粉,白砂糖,五香粉,孜然,澱粉少許。
    醃製20min

    綠肥紅瘦小豌豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 肉糜熱油下鍋,加入小米辣,炒至變色

    綠肥紅瘦小豌豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入豌豆,翻炒2分鐘。加入少許清水,蓋上鍋蓋10分鐘,大火收汁,加入少許鹽調味。

    綠肥紅瘦小豌豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 出鍋~

    綠肥紅瘦小豌豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張