清爽蘿蔔
用料
蘿蔔 | 1根 |
糖 | 15克 |
鹽 | 15克 |
姜 | 若干 |
蒜 | 若干瓣 |
辣椒 | 3跟 |
小米辣 | 5個 |
香醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
清爽蘿蔔的做法
蘿蔔洗淨切薄片放鹽醃出水,辣椒、蒜、姜切片和絲
瀝乾水,放所有材料拌
裝瓶,放置一夜可食
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