送你一朵小紅花~ 曲奇禮盒第一彈

#鐵盒餅乾系列合集#第一彈之送你一朵小紅花🌺
“送你一朵小紅花，開在那牛羊遍野的天涯。”
無需模具，簡單易做，趕緊跟着學起來，送給你喜歡的人吧！

本菜譜會持續更新哦
鐵盒裏曼一整個禮盒的所有品種都會慢慢地出教程，大家可以先收藏起來啦

用料  

送你一朵小紅花~ 曲奇禮盒第一彈的做法  

1. 黃油切成小塊後室温軟化

2. 黃油軟化後加入糖粉

3. 加入全蛋液

4. 攪拌均勻

5. 篩入低筋麪粉

6. 用手揉勻

7. 分出部分麪糰，加入適量紅曲粉或者紅色色素調色

8. 將紅色麪糰搓成長條狀

9. 分成2g一個的小面團

10. 將小麪糰搓圓

11. 白色小麪糰搓圓

12. 擺放成形

13. 用手掌輕輕按扁

14. 用工具刻出花瓣的褶皺後，入爐烘烤，155℃烤20分鐘左右

小貼士

1  染色的時候注意哦，紅曲粉的顏色比較偏暗紅，AC色素顏色相較鮮豔很多，大家按照喜好來選擇


2 此麪糰不易揉搓太多，為了小紅花最後的定型效果，黃油不要打發過度啦