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解暑聖品,清涼玫瑰冰粉,4步就能輕鬆搞定

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解暑聖品,清涼玫瑰冰粉,4步就能輕鬆搞定的做法圖解 做法步驟

【玫瑰冰粉】想起夏天的傍晚,不免讓人想起那街頭巷尾。在那裏,到處洋溢着大家交談時的歡聲笑語。噴香誘人的美食瀰漫了整條街,然而,毫不起眼的冰粉卻成了那條街的寵兒。或許是在擼串,或許是麻辣燙,亦或是在啃鴨脖,當你吃的盡興,大汗淋漓之時,來上一碗涼粉,玫瑰醬的甜蜜和幹桂花的清香一起湧入口中,頓覺得清涼無比,沁人心脾。

用料  

玫瑰花 2朵
幹桂花 2g
白涼粉 15g
玫瑰醬 適量
砂糖 20g
適量
500g

解暑聖品,清涼玫瑰冰粉,4步就能輕鬆搞定的做法  

  1. 將玫瑰花,幹桂花加入適量的水,小火煮開後加入適量鹽,繼續煮一分鐘,冷卻備用

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  2. 將500g水加入細砂糖煮沸,加入白涼粉、煮好的花瓣攪拌均勻

    解暑聖品,清涼玫瑰冰粉,4步就能輕鬆搞定的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 倒入模具中,冷藏兩小時

    解暑聖品,清涼玫瑰冰粉,4步就能輕鬆搞定的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 將玫瑰冰粉切塊倒入杯子,淋上玫瑰醬即可

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